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咖啡豆饼干的做法

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咖啡豆饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

可可粉 5克

、

速溶黑咖啡粉 10克

、

黄油 50克

、

糖粉 15克

、

牛奶 8

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称量好好所有材料准备开始动手做吧
步骤2/9 点击查看大图
软化好的黄油里加入糖粉，用手抽搅匀，搅拌到看不见糖粉即可，无需电动
步骤3/9 点击查看大图
加入牛奶，接着用手抽搅匀，直到材料全部融合
步骤4/9 点击查看大图
筛低筋面粉、速溶咖啡粉、可可粉
步骤5/9 点击查看大图
拌匀至无干粉就行，可以用切拌的手法，或者压拌，只要不过度搅拌就行，以免起筋
步骤6/9 点击查看大图
把面团分成7-8克的小团团，整形团团，在中间压出印就比较像咖啡豆啦
步骤7/9 点击查看大图
烤箱提前预热180℃，放入饼干烤15分钟
步骤8/9 点击查看大图
'咖啡豆'饼干就完成啦，味微苦，但是吃完一个还想吃第二个，很神奇的口感
最后一步点击查看大图
'咖啡豆'配咖啡，是不是更提神醒脑哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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