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紫薯小发糕

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玩了会儿抓娃娃机! 发现现在的小朋友,技术是真的可以; 虽然在她们的指导下,我一只都没有抓到图片 哎,可爱无敌,感染得我连做个发糕,都想做可爱一点~ 用小方盒装的发糕,蒸完会定成四四方方的模样。 有形无棱角,是不是很像适合小朋友耍的安全玩具。 内外两层的用料都是一样的,只不过外层借助紫薯自带的颜色,让这个小发糕更有“层次”一些。 这糕里也不单单只是紫薯那么健康,白色的牛奶是这块小发糕的隐藏惊喜。 吃了,就知道了~
营养分析 查看详情

8克
31克
137克


739
千卡

低脂,三高值得一试~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士

1.此菜谱是做4个紫薯小发糕的量哦 2.此处用的模具尺寸:底边长6cm*6cm*高5.5cm(盖边长8.5cm,容量120ml) 3.这里发酵的室温为27度,具体的发酵时长要看当天的室温哦,发酵至面团有点顶住盖子即可 4.紫薯泥记得放凉再加入面团中呀,不然会烫死酵母影响后续的发酵哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-09

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