酱香鸡翅
46克
78克
58克
837
千卡
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步骤1/11
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准备鸡翅清洗干净
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步骤2/11
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姜切丝,葱切段,
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步骤3/11
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锅中加入适量清水放入鸡翅加入味达美臻品料酒1勺,大火煮开撇去浮沫捞出
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步骤4/11
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焯水后的鸡翅正反两面各划三刀,方便入味
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步骤5/11
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炒锅中加入适量花生油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,加入葱段、花椒、姜片、八角翻炒均匀
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步骤6/11
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加入葱伴侣六月香豆瓣酱1勺小火炒出香味
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步骤7/11
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加入味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油
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步骤8/11
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加入味达美冰糖老抽酱油翻炒均匀
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步骤9/11
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加入冰糖块,加入没过鸡翅的开水盖上锅盖焖煮10分钟左右
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步骤10/11
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开盖大火收汁至汤汁变少浓稠即可
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最后一步
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成品图
鸡翅正反面划三刀是为了好入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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