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外酥里软的榴莲酥

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kimchi就是泡菜

朋友给了一些栗子，放了一天就发现有好多有虫洞的了，为了和虫子赛跑，我决定都煮出来，吃不了剥肉做各种馅儿。一直想做榴莲酥，家里没有去皮绿豆，正好用栗子代替了。 参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮
、
中筋面粉 170克
、
黄油 50克
、
糖 12克
、
开水 95克
、
盐 2克
、
油酥
、
低筋面粉 115克
、
黄油 60克
、
馅料
、
榴莲肉 300克
、
栗子（去皮绿豆） 300克
、
糖 15克
、
黄油 20克
烹饪步骤
小贴士

馅料不要炒干，放冰箱冷冻定型比较好包，太干整体吃起来都会发干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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