黄油杏鲍菇
在“假扮肉菜”的道路上,还有一种菜不得不提,那就是——杏鲍菇。放到锅中煎一煎,吃起来软而带韧劲,绝对比吃肉还过瘾!
10克
3克
20克
173
千卡
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步骤1/9
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准备食材:杏鲍菇2个(约300克)、蒜10克、黄油10克、有机酱油2克。调味说明:这个食谱用的有机酱油调味,所以适合大一点的宝宝再尝试呢;小宝宝吃的话,可以不用加酱油哦~
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步骤2/9
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将杏鲍菇切约2cm厚的圆柱状。
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步骤3/9
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一面改十字花刀,不要切断哦。
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步骤4/9
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锅中刷油,倒入杏鲍菇,小火煎至两面金黄色。tips:每煎两分钟翻一次面,直至两面煎至金黄为止。
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步骤5/9
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另起锅,倒入黄油煮至融化。
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步骤6/9
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蒜瓣切成片,倒入锅中炒香。
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步骤7/9
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下入杏鲍菇和有机酱油。
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步骤8/9
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翻炒均匀就可以出锅啦。
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最后一步
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厚实的杏鲍菇,脆、嫩,吃着比肉块更有嚼头。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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