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青椒炒猪肝

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邱邱的厨房日记

猪肝，养肝明目还补铁，经过腌炸的猪肝吃到嘴里细嫩、鲜咸，非常好吃！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肝 200克
、
洋葱 半个
、
青椒 一个
、
小米椒 2个
、
大蒜 5瓣
、
葱 2根
、
花椒粉 一小勺
、
胡椒粉 一小勺
、
淀粉 一勺
、
生抽 2勺
、
老抽 一勺
、
糖 一勺
、
水 半碗
、
姜 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肝需要提前浸泡去血水，猪肝腌制时加入淀粉，油等能使猪肝更嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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