排骨闷板栗
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食材清单
加入采购清单
板栗
150克
、
排骨
500克
、
葱
2-3根
、
食用油
50克
、
生姜片
4-6片
、
胡椒粉
少许
、
生抽
4-6勺
、
盐
1-3克
、
老抽
2勺
、
糖
4-6克
、
啤酒
小半碗
、
水
300克左右
、
蒜瓣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨焯水,下油锅,加姜片,翻炒两面微黄,加盐。我是直接放砂锅里煎炒的,之后加酒,生抽,蒜两瓣,翻一下,加清水,盖盖子小火闷。
-
步骤2/5
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准备板栗,对半切,直接菜场买处理好壳皮的。
-
步骤3/5
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葱和蒜瓣
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-10-06
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