鲫鱼
浏览 24479 · 收藏 21
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫鱼一定要去头,去内脏,去鱼鳞。
-
步骤2/4
点击查看大图
今天买的鱼比较小,只是用油煎一煎就很酥脆了。如果鱼大一些,要先煎定型,再复炸一下,让鱼骨酥脆能直接吃掉。
-
步骤3/4
点击查看大图
此处省略,来不及拍了。起锅烧油,放花椒面、葱、姜炒香,放鱼放醋后盖盖子焖15个数(这个是重点),放酱油翻炒后加水没过鱼。
-
最后一步
点击查看大图
小火炖煮,大火收汁,完成!不知道补不补钙,不过味道很好!
小贴士
放醋的时候一定要焖一下,具体什么原因我也不知道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
换个做法
鲫鱼的相关分类
鲫鱼的相关推荐
-
炒鲫鱼
93018人看过 -
#妈妈手中的安心味#煎鲫鱼
147994人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1426092人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
231575人看过 -
香煎鲫鱼
12083人看过 -
红烧小鲫鱼
35625人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
172902人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7457013人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
328433人看过 -
红烧排骨
29696257人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9513276人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11916037人看过