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国庆有家宴(六)蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

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国庆有家宴(六)蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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喜欢这口蒜蓉汁，蒜蓉粉丝蒸扇贝，生蚝，娃娃菜，蒸一切，哇哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜三颗

、

粉丝一小把

、

蒜 15瓣

、

蒸鱼豉油 4勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝泡发
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜整个页从中间切开
步骤3/5 点击查看大图
调蒜蓉汁，加蚝油1勺，蒸鱼豉油4勺，生抽1勺，香油1勺，少许盐，白糖
步骤4/5 点击查看大图
娃娃菜焯一下水，马上捞出。盘底先铺上粉丝，再把娃娃菜码好，倒上调料汁。上锅，锅里水开后，蒸8分钟左右出锅。炒勺里烧热油，浇在菜上。
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愉快享用

小贴士

娃娃菜焯水，烫一下马上捞出来，不要过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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