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两根黄瓜，做出来高颜值凉拌菜（附带万能汁）的做法

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两根黄瓜，做出来高颜值凉拌菜（附带万能汁）

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日常凉拌黄瓜，吃腻了，来个新吃法吧，高颜值，超简单快手菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

皮蛋 2个

、

万能汁

、

香菜 1根

、

生抽 2勺

、

耗油 5g

、

白糖 10g

、

小米椒 2个

、

蒜末 2瓣

、

香油少许

、

鸡精半勺

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄瓜削皮
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜用削皮器，从头刮到尾，中间不要断。两根全部削完
步骤3/10 点击查看大图
从底部往上卷起来，很容易，就是麻烦点，这是高颜值的关键！这样也容易入味
步骤4/10 点击查看大图
全部卷好，摆放到盘中。当然，也可以不放配菜，全部摆满黄瓜。
步骤5/10 点击查看大图
皮蛋切块，也可以放木耳，洋葱…配菜。或者都不放，看个人喜好
步骤6/10 点击查看大图
万能汁集合照
步骤7/10 点击查看大图
万能汁：蚝油，生抽，鸡精，蒜末，香菜末，白糖，小米椒（不喜欢吃辣，可以少放点）
步骤8/10 点击查看大图
最后挤入半个柠檬汁，没有柠檬可以放醋，但是味道没有柠檬好吃，淋上几滴香油
步骤9/10 点击查看大图
皮蛋放入中间，浇上万能汁
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颜值在线，柠檬的香气，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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