黄油时蔬黄金蛋炒饭
一道超级简单,而且香味诱人的炒饭,加入香味醇厚馥郁的黄油是其中必杀技,朋友相聚时一起大显身手吧 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
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步骤1/12
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食材准备
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步骤2/12
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菜心杆切丁,洋葱切丁,大蒜切丁,葱切葱花
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步骤3/12
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剩米饭里加入打散的鸡蛋,混合均匀备用
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步骤4/12
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锅中加入一半黄油,小火融化
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步骤5/12
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倒入洋葱大蒜翻炒出香味
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步骤6/12
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加入菜心杆粒翻炒均匀
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步骤7/12
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倒入米饭,快速翻炒至鸡蛋熟,然后小火慢慢烘干水分
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步骤8/12
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收干水分后,加入剩余黄油,翻炒至黄油融化和吸收
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步骤9/12
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出锅前撒少许盐,葱花翻炒均匀即可
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步骤10/12
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装入模具中稍微压实
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步骤11/12
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倒扣入盘中
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最后一步
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撒少许拌饭海苔点缀提味即可
菜心杆用青豆粒,黄瓜丁等绿色/口感爽脆的食材代替也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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