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香酥黄金土豆沙拉球的做法

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香酥黄金土豆沙拉球

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土豆新吃法，加入丘比沙拉酱、白糖、纯牛奶、玉米淀粉滚成圆球，沾上蛋液再裹上一层面包糠；炸出来的黄金土豆球又香又酥，好吃到转圈圈！参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 230克

、

细砂糖 15克

、

纯牛奶 10克

、

丘比沙拉酱 30克

、

玉米淀粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 40克

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需的材料！
步骤2/13 点击查看大图
土豆切薄片上锅蒸熟.
步骤3/13 点击查看大图
用叉子按压成土豆泥.
步骤4/13 点击查看大图
加入15克细砂糖、10克纯牛奶、30克丘比沙拉酱搅拌均匀.
步骤5/13 点击查看大图
倒入100克玉米淀粉揉成不沾手面团.
步骤6/13 点击查看大图
揉成一个16克左右土豆球，沾上一层鸡蛋液.
步骤7/13 点击查看大图
再裹上一层面包糠.
步骤8/13 点击查看大图
此份量可以做24个左右.
步骤9/13 点击查看大图
六成油温下锅.
步骤10/13 点击查看大图
中火炸2分钟捞出控油.
步骤11/13 点击查看大图
装盘开吃.
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
好吃到转圈圈，又香又酥脆！

小贴士

1.土豆泥加入玉米淀粉揉成不沾手的面团即可，玉米淀粉可以预留一部分出来，不要一次性倒完进去. 2.中火炸2分钟就熟，因为土豆泥本身都是熟的；所以不需要过长时间.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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