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简易版肉夹馍的做法

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简易版肉夹馍

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简单易做

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉 2-3斤

、

白吉馍 5个

、

冰糖 100克

、

沸水 100克

、

姜片 80克

、

八角 4个

、

桂皮 1块

、

五香粉 2勺

、

白胡椒粉 1勺

、

盐 2-3勺

、

清水 5000ml

、

老抽 2勺

、

香菇 5-6朵

、

咸菜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉焯水后放水干净的锅中，加入准备好的料包（姜片、八角、桂皮），水沸后放入香菇、冰糖、老抽、五香粉、胡椒粉充分搅拌，盖上锅盖焖煮1个半小时。
步骤2/4 点击查看大图
出锅前加入适量盐，根据自己的口味可以加入喜欢的青菜；
步骤3/4 点击查看大图
加入卤好的肉肉……放入少量小咸菜
最后一步点击查看大图
简单又健康的肉夹馍就出炉了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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