芋头烧鸭腿
现在的时节非常适合吃鸭肉,鸭肉性凉可以降燥,搭配芋头也别有一番风味。 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
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步骤1/17
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准备食材:鸭腿洗净切块,芋头洗净去皮切块,生姜切片
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步骤2/17
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锅内放入两片生姜
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步骤3/17
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放入洗净切块的鸭腿
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步骤4/17
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倒入适量的水没过鸭腿肉
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步骤5/17
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大火煮沸进行焯水,放入1勺米醋进行去腥
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步骤6/17
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煮沸后即可关火捞出鸭腿肉
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步骤7/17
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锅内放入一片生姜
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步骤8/17
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倒入焯过水的鸭腿肉
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步骤9/17
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倒入3勺味达美味极鲜酱油
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步骤10/17
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倒入500ml清水
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步骤11/17
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倒入50g干山楂
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步骤12/17
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放入15克冰糖
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步骤13/17
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放入10克八角
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步骤14/17
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盖上盖子大火炖煮15分钟,打开锅盖倒入1勺六月鲜红烧酱油
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步骤15/17
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放入洗净的芋头块,盖上盖子炖煮15分钟
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步骤16/17
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待芋头酥烂了,即可收汁关火
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最后一步
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最后撒上葱丝即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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