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川香溜鸡片的做法

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川香溜鸡片

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鸡胸肉 80g

、

青椒一个

、

生姜一小块

、

淀粉、盐适量

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1根

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡肉切薄片，用料酒和粉面腌制。热锅凉油，放入葱花，翻炒几下，出锅。
步骤2/3 点击查看大图
青椒和洋葱切块备用。
最后一步点击查看大图
红油五成，依次放入姜片，葱花，洋葱头，胡萝卜片，青椒翻炒变色，加入少许川香麻辣汁，倒入鸡片，加盐，生抽，翻炒几下即可出锅，盛盘。

小贴士

因为家有小孩，只放了少许麻辣汁，依据个人口味放调料啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-04

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