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柔软鲜美的韭菜盒子

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邻居给了一把韭菜,鲜嫩嫩的样子着实让我喜欢。原本打算给儿子做他最喜欢的韭菜炒鸡蛋的,摘洗干净后臭小子突然说很想吃韭菜盒子。那也不难呀,就多揉一个面团的事呗。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,先用玉米油把韭菜碎拌均匀,可以有效防止加入盐等调味料时把韭菜的水分腌出来,这样韭菜盒子更鲜美。 2,面团中加入的酵母不需要多,不是为了给面团发酵,只是为了使面团柔软不发硬。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-04

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