奥尔良鸡腿饺子披萨
吃饺子还是吃披萨,不做选择题,两者都要,哈哈。见过做成了饺子形状的披萨吗,一个管饱,哈哈,内馅是奥尔良鸡腿肉、甜椒、蘑菇、玉米粒,自己做的就是随意,满满的馅料,再加上超多的芝士,切开如瀑布般的拉丝,趁热吃,外脆里嫩。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#
28克
58克
340克
1643
千卡
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步骤1/17
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面粉、盐、橄榄油、酵母、水放入厨师机。
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步骤2/17
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搅打成光滑的面团。
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步骤3/17
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表面淋少许橄榄油,室温发酵两倍大。
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步骤4/17
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分成三份,揉成团,表面淋橄榄油,醒发20分钟。
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步骤5/17
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奥尔良鸡腿去骨,切丁。
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步骤6/17
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准备好需要的配菜。
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步骤7/17
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擀面杖擀成圆形。
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步骤8/17
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涂上番茄酱。
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步骤9/17
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放上马苏里拉芝士。
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步骤10/17
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均匀的放上鸡丁、蘑菇、甜椒、玉米粒。
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步骤11/17
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在撒上满满的马苏里拉芝士和安佳芝士片。
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步骤12/17
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将面皮对折,捏紧。
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步骤13/17
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放入烤箱190度烘烤15—20分钟。
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步骤14/17
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出炉。
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步骤15/17
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趁热切开拉丝。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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自己做的就是料足。
馅料可以选择自己喜欢的,但是不要汁水多的馅料哦。
这个面团可以做三个。
用不完的面团可以冰箱冷藏,第二天直接使用,超级方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-04
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