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潮汕卤鸡的做法

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潮汕卤鸡

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家里的锅放不下整只鸡，就用了鸡脚、鸡翅根，鸡胗来卤。做法简单一包家乐潮汕卤汁解决一切难题！炖出来的肉肉特别好吃，和我家门口的小杨卤肉店一个味道！以后不出去买了，有了家乐这个卤汁料想吃随时煮！

食材清单加入采购清单

鸡爪 10个

、

鸡翅根 6个

、

鸡胗 10个

、

家乐潮汕卤水汁一包

、

豆腐皮 1张

、

葱段适量

、

生姜 3片

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的鸡物洗净
步骤2/9 点击查看大图
锅中加水放入鸡物、葱段、姜片
步骤3/9 点击查看大图
煮鸡的时候把豆腐皮切宽短条、打结
步骤4/9 点击查看大图
准备一袋家乐潮汕卤汁料
步骤5/9 点击查看大图
倒入电饭锅中，加入400毫升纯净水稀释调味
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡物
步骤7/9 点击查看大图
上面在放上豆皮结
步骤8/9 点击查看大图
选择鸡肉模式，焖煮30分钟左右
最后一步点击查看大图
炖好了，闻着很香！我喜欢吃软烂、入味、脱骨利索的，所以我选择高压锅焖煮，如果你喜欢吃有嚼劲、筋道的那就小火慢炖吧！

小贴士

家乐潮汕卤汁料有咸味，不需要放盐，但如果你炖的食物特别多的话就需要自行添加！这个卤汁料用完不要倒掉冻冰箱里下次炖肉还能用，就是老汤了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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