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台式卤肉饭

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深圳扁扁

真的是好吃到舔盘的一道菜， 酱香浓郁，瘦而不柴， 一碗米饭，浇上美味的卤汁，再来两大勺卤肉，配上一个卤蛋，吃上一口，不要太幸福了，学会了再也不用去饭馆了！ 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#
食材清单 加入采购清单
猪颈肉 500g
、
香菇 10朵
、
洋葱 1个
、
味达美初榨原酿生抽 3勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
油 适量
、
冰糖 1块
、
老抽 2勺
、
料酒 2勺
、
青菜 1颗
、
鸡蛋 8个
、
盐 适量
、
香叶 1片
、
八角 2个
、
葱 2根
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃五花肉的话用五花肉，肥而不腻也超好吃，因为孩子不喜欢吃肥的用了猪颈肉。 2、水要一次性加足，汁别别收干，用卤汁拌饭真的超好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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