裙带菜牛肉汤
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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干裙带菜洗净后用清水泡发,再次洗净后切小块;牛肉洗净切片,少量多次加入葱姜水抓匀,再加入生抽和淀粉抓匀,最后加入适量油抓匀后腌制10分钟;葱洗净,切小段;蒜去皮洗净,切成蒜末。
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步骤3/7
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热锅放油,放入葱白和蒜末煸出香味。
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步骤4/7
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放入裙带菜,翻炒约1分钟。
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步骤5/7
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倒入热水,煮开后盖上锅盖转小火煮10分钟。
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步骤6/7
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转大火,放入牛肉,煮约1分钟至牛肉变色。
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最后一步
加入盐、鸡精和葱花即可。
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发布于 2021-10-02
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