酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒
荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强免疫力 做法多种多样,可做馅,凉拌,排骨莲藕汤等等 今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片,酸辣又开胃,妥妥的下饭神器 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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步骤1/9
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准备主要食材:葱姜蒜,干红辣椒段,莲菜,豪吉酸辣川香汁
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步骤2/9
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莲菜去皮切片,放入盐水中浸泡十分钟
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步骤3/9
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锅中放适量的清水,水开后把莲藕片放入锅中,加一勺盐,一勺白醋,煮1-2分钟捞出来过凉水备用
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锅中放适量的油,放葱姜蒜炸出香味
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倒入莲藕片翻炒片刻
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加一勺豪吉酸辣川香汁,加少许盐,糖,老抽,少许水
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大火翻炒1分钟关火,出锅前放小葱段
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酸辣莲藕片制作完成
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最后一步
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酸辣开胃,配上米饭,妥妥的下饭神器
莲藕焯水的时候放一点白醋和盐可使莲藕不变色,注意不要用铁锅焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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