潮汕卤猪蹄
先生总是爱吃猪蹄，拿它当下酒菜。而我有时真的懒得做，各种调料，稍有配比不对，便不是想要的味道！ 还好有了家乐牌潮汕卤水汁，成全了对猪蹄的向往……
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买回的猪脚剁成块，清水泡两小时
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凉水下锅加2勺白酒，煮开撇去浮沫，煮10分钟
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准备一包家乐卤水汁
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步骤4/11
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把卤水汁倒入砂锅内
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步骤5/11
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倒入1200克清水
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步骤6/11
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准备好香葱干辣椒和姜片
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步骤7/11
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把焯过的猪脚放入砂锅
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步骤8/11
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加入葱等调料，大火烧开转小火两小时，喜欢吃有嚼劲的可以一个小时出去点
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炸一小把粉丝垫盘用
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步骤10/11
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摆上卤好的猪蹄
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最后一步
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又烂又糯，补充胶原蛋白之佳品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-01
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