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粽香披萨的做法

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粽香披萨

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粽子，中华传统节庆食物之一，种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。今天我要用咱们传统的粽子搭配新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士和安佳芝士片来个中西结合，做一道跨界美食～粽香披萨！酥脆的饼底、软糯的八宝粽，奶香浓郁的安佳芝士片和安佳马苏里拉芝士，入口多重口感，传统与西式的碰撞，让你享受不一样的美食。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

八宝粽 1个

、

薄底披萨胚 1个

、

安佳芝士片 1片

、

安佳马苏里拉芝士 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好披萨胚，披萨胚的制作方法可以移步看我之前发的披萨食谱哈！
步骤2/12 点击查看大图
披萨胚铺在烤盘上，烤盘最好是不粘烤盘，如果不是需要提前抹上少许油防粘。
步骤3/12 点击查看大图
用刀叉叉些小洞，防止烘烤时表面拱起。
步骤4/12 点击查看大图
接下来取出好粽子、安佳芝士片、安佳马苏里拉芝士。粽子可以替换成其他口味的，随自己口味。
步骤5/12 点击查看大图
安佳芝士片切成小丁。
步骤6/12 点击查看大图
把安佳芝士片铺在披萨胚上。
步骤7/12 点击查看大图
粽子用勺子压薄，压宽，大小约披萨胚一样。
步骤8/12 点击查看大图
把粽子放在披萨胚上。
步骤9/12 点击查看大图
铺上奶香浓郁的安佳马苏里拉芝士，烤箱上下火200度提前预热，烘烤温度为上火190度，下火200度，烘烤20分钟即可。
步骤10/12 点击查看大图
粽香披萨，完工！
步骤11/12 点击查看大图
跨界碰撞，传统与西式的组合。让你享受不一样的味道！
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

每台烤箱温度都有所不同，请根据自家烤箱实际温度烘烤哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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