吐司
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步骤1/9
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除黄油以外的原料放入盆中搅拌均匀揉出手膜,加入黄油揉出手膜
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步骤2/9
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保鲜膜密封初始发酵
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步骤3/9
发酵至2倍大,手指沾面粉按面团可慢慢回弹,取出面团进行按压排气
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步骤4/9
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三等份分匀,盖上保鲜膜二次发酵15-20分钟
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步骤5/9
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取面团擀成长椭圆形,翻面将左右两边分别向中间1/3处折叠
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步骤6/9
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再次擀长
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步骤7/9
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自上而下卷起,依次做好三个面团
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步骤8/9
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放入烤箱35度发酵至8分满
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最后一步
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烤箱170度预热10分钟,上管170度烤35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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