是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱肘子的做法

点击查看大图

酱肘子

浏览 3.0万 · 收藏 860

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肘子 1个

、

卤肉包 1个

、

葱 2颗

、

干辣椒 1块

、

盐适量

、

老抽 2勺

、

生抽 4勺

、

甜面酱 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

糖 1大勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肘子去骨洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
冷水下锅，水开捞出。
步骤3/12 点击查看大图
放在高压锅里，加入一勺味极鲜酱油。
步骤4/12 点击查看大图
加入一勺蚝油
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺豆瓣酱。
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺甜面酱。
步骤7/12 点击查看大图
加入一大勺白糖。
步骤8/12 点击查看大图
加入大葱段。
步骤9/12 点击查看大图
加入干辣椒。
步骤10/12 点击查看大图
加入卤肉包。
步骤11/12 点击查看大图
加水没过肘子，大火烧开，加盐调味儿。加盖高压20分钟。即可捞出，放凉切片。
最后一步点击查看大图
就可以上桌了，酱肘子做好了。

小贴士

国庆聚餐必不可少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

换个做法

酱肘子的相关分类

下酒菜肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆更多

酱肘子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许