糖醋水萝卜
昨天做了泡生姜和剁辣椒,都是老公爱吃的,今天做个糖醋水萝卜,是我自己喜欢吃的,做法很简单,第二天就可以吃了,早上吃早餐或者中午吃面条都可以搭着吃几片,很是开胃爽口呢
3克
5克
129克
161
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
白萝卜2根,胡萝卜1根,清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
萝卜从中间切开,切成一元硬币厚度薄片,撒盐搅拌均匀,放一旁腌制
-
步骤3/12
点击查看大图
萝卜腌制的时候切点蒜片,小米辣备用
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里加500毫升水,500毫升白米醋,100g冰糖开火煮(喜欢吃甜的糖可以多放点)
-
步骤5/12
点击查看大图
煮开至冰糖完全融化,放凉备用(喜欢吃辣的,料汁凉透了以后可以加点泡椒水进去)
-
步骤6/12
点击查看大图
大概一个小时左右,腌制出来的水分就很多了
-
步骤7/12
点击查看大图
倒掉腌制出来的水,用冷开水再次清洗几遍,(我用的水机的水,如果用凉白开,提前多烧点放冷)
-
步骤8/12
点击查看大图
二次清洗后的萝卜,这个时候已经没有辛辣味了,用手把萝卜里面的水分捏干
-
步骤9/12
点击查看大图
然后加入泡椒,小米辣,蒜片,味精
-
步骤10/12
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
装进无油无水的瓶子里,最好是玻璃瓶
-
最后一步
点击查看大图
把冷好的料汁到进去淹没食材,放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了,特别脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-29
糖醋水萝卜的相关分类
糖醋水萝卜的相关推荐
-
炒水萝卜
89013人看过 -
糖醋水萝卜
58707人看过 -
水萝卜炒肉
66028人看过 -
红烧肉
295878人看过 -
香椿炒鸡蛋
226853人看过 -
酱牛肉
228665人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
663801人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9577108人看过 -
#春天的鲜味#蒜苔炒肉丝
153900人看过 -
红烧肉
208523人看过 -
醋泡水萝卜
57020人看过 -
剁椒鱼头
12452137人看过