蒲烧茄子饭
茄子中营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有多种维生素,可以增强毛细血管的弹性,防止细微血管出血,预防血栓的发生;可以消肿止痛,辅助治疗慢性胃炎,痛经等病症,对肾炎水肿也有治疗效果。含有的维生素C,可以预防坏血病,促进伤口的愈合,还含有维生素E,都有抗氧化作用,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,提高机体免疫力,延缓衰老。 今天和大家分享一下美味又简单的蒲烧茄子饭的做法 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
5克
34克
295克
1288
千卡
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步骤1/15
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大米淘洗干净,放入电饭锅内蒸熟备用
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步骤2/15
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下面调个碗汁,一个空盆,依次加入味达美臻品蚝油,白糖,盐
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步骤3/15
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味达美初榨原酿生抽,半碗清水,蜂蜜,搅匀备用
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步骤4/15
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茄子洗净备用
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步骤5/15
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将茄子去皮备用
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步骤6/15
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茄子锅蒸10分钟
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步骤7/15
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小米辣线椒洗净备用
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步骤8/15
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将小米辣线椒切碎备用
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步骤9/15
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茄子蒸好后取出对半切开,在茄子上划出花刀
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步骤10/15
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大蒜切粒备用
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步骤11/15
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起锅烧油,放入茄子煎透
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步骤12/15
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再下入碗汁熬煮
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步骤13/15
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大火收汁加入,小米椒碎线,椒碎和蒜粒,关火即可
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步骤14/15
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碗中盛好米饭,将蒲烧茄子和汤汁加入即可
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最后一步
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最后上个成品图,蒲烧茄子饭完成感谢收看!
不喜欢吃辣椒的小伙伴,可以将小米辣换成胡萝卜碎线椒,换成青椒碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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