川香藤椒鸭块
想吃川菜不会烧怎么办,豪吉椒辣川香汁来帮忙,厨房小白也能烧出饭店的大菜,买了四分之一的鸭,正好炒了一大盆,加了点喜欢的蔬菜做配菜,麻辣鲜香,超级美味。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
60克
54克
54克
872
千卡
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步骤1/13
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主要食材。
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步骤2/13
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鸭子切块洗干净。
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步骤3/13
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锅中倒入油,放入姜片、大蒜头、辣椒。
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步骤4/13
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放入鸭块翻炒。
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步骤5/13
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倒入料酒。
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步骤6/13
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放入盐、冰糖、八角、香叶等香料。
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步骤7/13
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放入生抽、没过食材的清水。
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步骤8/13
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放上适量豪吉椒辣川香汁大火烧开,转小火焖煮。
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步骤9/13
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鸭块煮烂以后放入蔬菜在大火烧开。
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步骤10/13
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放上辣椒、葱花出锅。
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步骤11/13
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撒上芝麻点缀。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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麻辣鲜香。
起油锅的时候辣椒克先放也可以不放,放的话,中途记得先取出,鸭子烧的时间比较长会使辣椒煮烂。
蔬菜放的顺序可以根据食材的易熟程度来调整。
配菜也可以放自己喜欢的任何蔬菜。
调味汁的多少可以根据自己吃辣的程度自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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