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南瓜栗子小蛋糕的做法

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南瓜栗子小蛋糕

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寻找同时解决南瓜和栗子的方法。南瓜做成蛋糕从来都很入眼，加上栗子大概就更香甜。懒人，只是随意把栗子掰成小块，而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里，就像是忽然间捡到的宝石。没有烤得太上色，南瓜的本色就很是惊艳。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

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36克
29克
140克

672
千卡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 125克

、

低筋粉 80克

、

栗子 10个

、

白砂糖 25克

、

玉米油 25克

、

鸡蛋 1个

、

盐 1克

、

泡打粉 1.5克

、

水 15毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升
步骤2/13 点击查看大图
南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入油，水，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
加入南瓜，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
加入栗子粒，
步骤8/13 点击查看大图
拌匀。
步骤9/13 点击查看大图
装入马芬杯中，八分满。
步骤10/13 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，
步骤11/13 点击查看大图
熟透，出炉。
步骤12/13 点击查看大图
立即脱模。
最后一步点击查看大图
掰开，趁热食用。

小贴士

栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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