巧克力蓝莓全麦面包(减脂餐)
最近一直看到这款网红面包,无奈我们这不卖,那就自己试着做做看,还挺好吃,一起来看看吧~
5克
18克
103克
528
千卡
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步骤1/14
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将所有粉粉称好,混合
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步骤2/14
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温水一点点加
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步骤3/14
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混成面絮状
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步骤4/14
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用手揉成面团(做到三光:面光、盆光、手光),盖上保鲜膜醒发至两倍大
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步骤5/14
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发酵好去除保鲜膜
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步骤6/14
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打开里面是蜂窝状
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步骤7/14
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面板撒上干面粉,用手揉面团排气
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步骤8/14
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撒上巧克力,蓝莓干
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步骤9/14
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卷起来,割出自己喜欢的形状,撒上干面粉,盖上保鲜膜,二次醒发
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步骤10/14
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醒发好啦
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步骤11/14
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放入烤箱,180度25分钟(还是那句话,每个烤箱温度情况不一样,根据自己的烤箱温度适当调节)
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步骤12/14
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烤十分钟后记得用锡箔纸盖上(防止过度上色或者上面烤糊),烤好出炉
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步骤13/14
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切开看看,爆浆啦(我放的巧克力太少了,喜欢的可以多放点)
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最后一步
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开吃吧
记得一定要充分发酵;烤十分钟后记得盖上一层锡箔纸防止上色过度哦,减脂期的小伙伴也可以吃,一起来试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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