生椰拿铁千层
438克
96克
345克
4977
千卡
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步骤1/11
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黄油融化,加入白砂糖搅拌均匀
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步骤2/11
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加入厚椰乳
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步骤3/11
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加入鸡蛋打散
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步骤4/11
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筛入低粉
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步骤5/11
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将面糊过筛两次,要很细腻哦
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步骤6/11
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千层锅,将饼皮烙好,找一个大勺子,每次一勺,这样容易均匀
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步骤7/11
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烙好的饼皮,用慕斯圈切掉边缘不规则的部分
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步骤8/11
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淡奶油,加入白砂糖与咖啡粉打发,一层一层的涂抹
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步骤9/11
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将涂好奶油的饼皮地方起来,密封放入冰箱冷藏定型
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步骤10/11
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淋面:吉利丁用冷水泡软,白砂糖加入至棕色,加入温热的淡奶油搅拌均匀后,待温度降至50度左右,加入吉利丁片搅拌均匀
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最后一步
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装饰的淡奶油是份量外的,可以随个人喜好装饰,最后将淋面淋到蛋糕中间即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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