南瓜小米粥
小米粥在民间的地位不低,体弱的人一般都建议多喝小米粥,单独喝小米粥不错,搭配着南瓜、胡萝卜、山药、大枣等食用,营养和口感更胜一筹。今天分享一款南瓜小米粥,清香微甜软糯,非常接地气儿,大人孩子都喜欢喝!
3克
10克
83克
387
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
黄小米和南瓜准备好;南瓜尽量用质地坚硬、味道香甜的品种;
-
步骤2/7
点击查看大图
小米用凉水淘洗2遍,再放适量凉水,大火煮开后转小火;
-
步骤3/7
点击查看大图
南瓜刮皮,先切片,再切条,最后切小丁;
-
步骤4/7
点击查看大图
小米粥熬到粘稠状;
-
步骤5/7
点击查看大图
将南瓜丁入锅小火熬煮;
-
步骤6/7
点击查看大图
煮到南瓜变色即可食用,但此时的口感还不是最好,可以继续熬;
-
最后一步
点击查看大图
熬煮到小米粥油亮亮的,稍晾晾能出现一层厚厚的米油就是最佳状态了,关火,盛入碗中食用。
1. 想要熬出米油,先大火煮开,再转小火慢熬,注意别溢锅,以防营养流失;用热水煮比用凉水要节省时间;
2. 小米粥要趁热或者温乎时喝,脾胃虚弱的人忌食凉粥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
南瓜小米粥的相关分类
南瓜小米粥的相关推荐
-
清炒菜花#我要上首页挑战家常菜#
572161人看过 -
南瓜小米粥(孕妇营养粥)
255551人看过 -
解锁日料店的土豆泥沙拉
47250人看过 -
南瓜小米粥#洗手作羹汤#
396258人看过 -
回锅肉
27403286人看过 -
快手菜甜豆炒肉
31415人看过 -
蒜香空心菜
1022214人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5664489人看过 -
南瓜小米粥
807224人看过 -
南瓜小米粥
85918人看过 -
南瓜小米粥
535900人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
797424人看过