黄油蒜蓉虾
虾的做法很多种，可以做白灼虾，鲜美好吃，保持了虾原汁原味的鲜美，也可以吃鲜美入味油焖虾，好吃到舔手指。今天就用黄油和蒜蓉焖虾，黄油奶香味，结合蒜蓉辛辣香味，这两者奇妙的融合，味道真是惊艳! 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
12克
56克
10克
374
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/10
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食材准备，黄油，黑虎虾，蒜头，蒜头要多一点，这样做出来的虾蒜香味才足够香，才会更加入味。
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步骤2/10
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将虾清洗干净，去除虾线，虾内脏，以及虾须。
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步骤3/10
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将蒜头拍碎，剁成泥，可以加点生姜，增香增味，又能起到去腥的作用。
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步骤4/10
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取适量安佳黄油，放入锅中，锅热后会慢慢融合。
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步骤5/10
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将蒜泥下锅一起煸香，蒜蓉和黄油真是绝配，两种味道融合，太香了。
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步骤6/10
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蒜蓉要小火慢慢煸香，切记火候不要太大，以免烧糊了。
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步骤7/10
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接下来将虾下锅，小火慢慢煸香。加一点点盐提味。
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加入1小碗的水，盖锅焖煮2分钟左右。水不要加太多，虾在焖煮过程中，也会产生很多水分。
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步骤9/10
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看，这就是用黄油制作出来的虾，打开后，黄油奶香味扑鼻而来，而且非常的入味，好吃到舔手指，真是太香了。
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最后一步
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最后，来个精致的摆盘，喜欢的话，还可以加点柠檬汁，柠檬的清香，会让这道菜很更美味哦。
黄油在日常烹饪中作用很多，可以煎牛排，煮罗宋汤等等，会使其味道更加醇香，增加人的食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-26
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