鲜虾海苔卷
尤其是对宝宝来说,鲜溜溜的虾肉更受欢迎。像我这样来点山药和胡萝卜混合虾肉打泥蒸成小肉肠。 最后裹上海苔一煎,甘甜滑嫩,鲜、香,所以别老盯着小龙虾不放了
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步骤1/11
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准备食材:虾60克、山药40克、胡萝卜25克、玉米淀粉4克、牛肉藜麦粉2袋、海苔片适量。调味说明:虾本身的味道就是很鲜的,我又在里面加了2袋牛肉藜麦粉,配上外面的海苔片味道真的是超级鲜的。2岁以下的宝宝吃足够了,大一些的宝宝对味道很挑剔了,可以在和肉泥的时候加点盐哦~
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虾去掉虾线,切成小段。
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步骤3/11
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胡萝卜和山药都切成小块。
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放入料理机的绞肉杯中,绞成泥。tips:全部食材加起来还是很多的,所以我是分了两次搅拌的,这样搅拌的更细腻。
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步骤5/11
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蔬菜虾泥倒入碗中,倒入玉米淀粉和牛肉藜麦粉。
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步骤6/11
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混合搅拌均匀,沿着一个方向搅拌,这样肉泥会上劲,口感也会更好。
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步骤7/11
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装入裱花袋中,方便挤出肉肠。
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步骤8/11
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裱花袋剪出个小孔,挤在海苔片上。
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用海苔把肉泥包裹起来,一个一个的小肉肠就搞定了。
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放入烤箱,上下火175度,烤20分钟就可以了。tips:想要好看一些,还可以刷上点油,撒上点白芝麻。
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最后一步
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一口一个,香脆中肉的Q弹,肉肠比较小巧,小一点的宝贝还可以用来锻炼抓握能力哦~
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发布于 2021-09-26
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