夏威夷果宫保鸡丁
宫保鸡丁,东北菜系中必点一道下饭菜。饭店普遍用花生米,今天尝试用夏威夷果,口感更好,更香,值得一试 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
3克
40克
38克
290
千卡
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步骤1/10
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鸡胸肉切丁,用蛋清,盐淀粉料酒入底味
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步骤2/10
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一勺陈醋,半勺老抽,一点老抽调色,半勺料酒,一勺白糖,一点盐,玉米淀粉,半勺清水
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步骤3/10
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准备大葱,黄瓜丁,胡萝卜丁,熟夏威夷果或熟花生
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步骤4/10
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锅内放油,油热放入鸡丁划散炒熟
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步骤5/10
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放入黄瓜丁胡萝卜丁和大葱炒香盛出备用放入黄瓜丁胡萝卜丁和大葱炒香盛出备用
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步骤6/10
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锅留底油,放入葱末,郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤7/10
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放入炒好的鸡丁和蔬菜丁
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步骤8/10
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大火翻炒均匀
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步骤9/10
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放入之前调好的料汁,炒至均匀粘稠即可出锅
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最后一步
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超级正宗的宫保鸡丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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