双色刀切馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
120克中筋粉（普通面粉）加酵母、水搅拌成团
-
步骤2/11
点击查看大图
揉至面团炒面光滑，醒发半小时左右（气温30℃左右）
-
步骤3/11
点击查看大图
40克中筋粉、80克黑全麦粉，加酵母、水搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
揉至炒面光滑，醒发半小时左右
-
步骤5/11
点击查看大图
分别排气，手揉100下以上
-
步骤6/11
点击查看大图
用擀面杖擀开
-
步骤7/11
点击查看大图
叠起来
-
步骤8/11
点击查看大图
从一头卷起
-
步骤9/11
点击查看大图
用刀切成小段
-
步骤10/11
点击查看大图
垫上油纸，放入蒸箱或蒸锅进行二发
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅，100℃蒸18分钟，焖2分钟出炉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-24
刀切馒头的相关分类
刀切馒头的相关推荐
-
#今天吃什么# 牛肉焖白萝卜
2705619人看过 -
鸡蛋萝卜汤
27968人看过 -
初中少年一周早餐
104963人看过 -
自制 | 香葱苏打饼干
23181人看过 -
银鱼烙饼
107690人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1595249人看过 -
自发肉皮
219811人看过 -
花色刀切馒头
438222人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜，好吃到舔手指~
4667199人看过 -
奶香刀切馒头
334339人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
787020人看过 -
#我家乡的酱油美食# 白萝卜羊排汤
135204人看过
