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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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食材清单加入采购清单

金针菇 500克

、

蒜 5、6瓣

、

盐适量

、

糖 1大勺

、

味精适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

陈醋 3勺

、

食用油适量

、

香油适量

、

葱适量

、

白芝麻适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇去根，洗净
步骤2/8 点击查看大图
香菜洗净切小段备用
步骤3/8 点击查看大图
金针菇焯水
步骤4/8 点击查看大图
焯水后晾凉控水
步骤5/8 点击查看大图
碗中放入白芝麻、葱末、蒜末（喜欢吃辣的可以加入辣椒末）
步骤6/8 点击查看大图
油烧热浇入碗中
步骤7/8 点击查看大图
再放入盐、糖、味精、生抽、醋、蚝油，香油，我还加了自己榨的辣椒油
最后一步点击查看大图
金针菇中倒入所有料汁、香菜段搅拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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