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爆炒鱿鱼的做法

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爆炒鱿鱼

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30~60分钟

大鱿鱼

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

葱段

、

姜片

、

蒜瓣

、

料酒

、

酱油

、

米醋

、

白糖

、

烧烤料

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱿鱼洗净，去黑膜。
步骤2/10 点击查看大图
划花纹。切小方块。
步骤3/10 点击查看大图
水开，鱿鱼下入，一卷赶紧捞出。
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜切片。
步骤5/10 点击查看大图
调个汁，料酒+酱油+白糖+几滴米醋。
步骤6/10 点击查看大图
葱姜蒜爆香。
步骤7/10 点击查看大图
黄瓜片，胡萝卜片，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入鱿鱼翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
倒入酱汁翻炒。
最后一步点击查看大图
大火收汁，撒烧烤料翻炒均匀，即可出锅。家里小盆友不能吃辣，不然我会在爆锅时候加一勺辣椒或者郫县豆瓣酱，肯定更好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24 · 辽宁省

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