干炸带鱼
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中秋节贴秋膘的日子,怎么可能缺少了这道菜,小潘同学的最爱
营养分析
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29克
85克
19克
665
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼处理干净,切成段,先把鱼腌一下,依次放入料酒,盐,葱花,姜丝,花椒粉,腌制十五分钟
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步骤2/3
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鱼腌制好,打入一个鸡蛋,面粉和淀粉比例一半一半,让鱼都挂上面糊
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最后一步
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锅内放油,烧制七成热,把带鱼依次放入锅内,炸制金黄捞出
小贴士
淀粉和面粉一定要少放,让带鱼稍微挂一点糊即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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