玫瑰+乳酪双重混合杯子蛋糕
玫瑰加乳酪,突显少女心十足,口感甜蜜,除了常用到的奶油奶酪以外,还在蛋糕体中加入了乳清乳酪。闻起来自然是奶油味道浓厚,看起来也是软软滑滑的,由牛乳制成,呈膏状的比较多。玫瑰酱气味十足,非常适合甜品。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料,黄油切块,室温软化(软化到手指可以轻易戳进去的地步就是可以了),面粉加泡打粉苏打粉过筛,糖盐玫瑰酱芝士称重好,鸡蛋加牛奶香草精混合均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油软化后,开始打发,糖盐混合物分三次加入打发,打发到发白膨胀即可。(大约需要5-7分钟)
-
步骤3/7
点击查看大图
加入鸡蛋牛奶混合液,分5-6次加入,太快加入会使得水油分离,这样蛋糕就失败了。请每次加入混合均匀后再加入下一次。
-
步骤4/7
点击查看大图
融合均匀后,再加入玫瑰酱和乳清奶酪,一档搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入粉类混合物,搅拌到无干粉并且有光泽即可。烤箱预热,180度。把面糊装入裱花袋中(可以把袋子放在一个杯子上,袋子填入出向外翻开,可以更方便把面糊装在裱花袋中)。
-
步骤6/7
点击查看大图
表面可以撒一些彩色脆粒装饰(没拍)。放入烤箱,180度18分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
放上两天,会慢慢回油,滋味更佳。玫瑰乳酪是绝配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
香喷喷香葱火腿肉松面包
10751人看过 -
核桃布里奥斯面包😘【健康又营养】100%新手教学
13265人看过 -
营养又好吃的宝宝零食-蛋奶酥全蛋溶豆
12906人看过 -
【高颜值】日式豆乳奶酪蛋糕
25413人看过 -
不用排长队就能吃到!媲美鲍师傅的海苔肉松小贝
9548人看过 -
奶香浓郁的葡萄干奶酥
46089人看过 -
可爱的胖子——奇亚籽欧包
14711人看过 -
双色混合——大理石磅蛋糕
11848人看过 -
奶香花生软曲奇
10176人看过 -
玛格丽特小熊饼干
14196人看过 -
酥甜酥甜の橙香玛格丽特小饼干
17330人看过 -
儿时味道!!脆皮蜂蜜老式蛋糕
11840人看过