是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

孜然火腿土豆丁

浏览 5.4万 · 收藏 365 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃，但就是做的不好吃，做不出路边摊的那种味道，今天十天美食就教你做，比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

火腿肠 4根

、

白芝麻一勺

、

辣椒面一勺

、

孜然粉一勺

、

生抽一勺

、

盐小半勺

、

小葱 4根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用
步骤2/15 点击查看大图
准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段
步骤3/15 点击查看大图
小葱切成葱花
步骤4/15 点击查看大图
锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟
步骤5/15 点击查看大图
锅中少倒点油，油热下入土豆丁
步骤6/15 点击查看大图
全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了
步骤7/15 点击查看大图
下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后
步骤8/15 点击查看大图
加一勺白芝麻
步骤9/15 点击查看大图
一勺辣椒面
步骤10/15 点击查看大图
一勺孜然粉
步骤11/15 点击查看大图
小半勺盐
步骤12/15 点击查看大图
一勺生抽
步骤13/15 点击查看大图
快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料
步骤14/15 点击查看大图
撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦
最后一步点击查看大图
如果你喜欢也赶紧去试试吧！

小贴士

1、煮两分钟就足够了，切勿煮太熟 2、孜然不要放太多，太多会掩盖土豆本身的味道，不仅不好吃，而且做出来的孜然火腿土豆丁也发黑不好看 3、辣椒面要选用细辣椒面，这样才能让孜然火腿土豆丁颜色更红亮，更有食欲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

换个做法

孜然火腿土豆丁的相关分类

冬笋饮品儿菜香肠萝卜年糕更多

孜然火腿土豆丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许