香甜松软‼️好吃到停不下来｜埃及奶油面包
姐弟俩点名要吃的埃及奶油面包，那肯定得安排呀！，配上一杯牛奶，明天的早餐有着落了。 配方、做法如下：
60克
45克
234克
1490
千卡
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步骤1/7
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除黄油以外的原料混合，用筷子搅拌成棉絮状，海氏M5厨师机3档揉8分钟，面团呈易破的粗膜状态
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步骤2/7
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加入黄油，4档揉8分钟，揉成光滑不易破的手套膜即可。
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步骤3/7
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揉好的面团室温醒发至2倍大，排气，均匀的分成8份，滚圆，盖保鲜膜松弛几分钟。
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步骤4/7
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取一面团，压扁，直径10cm左右，依次完成剩余面团，密封醒发1.5倍大。
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步骤5/7
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表面黄油切成小颗粒，醒发好的面包胚表面刷少许牛奶，撒少许白砂糖，筷子沾面粉扎几个孔，孔里放上一粒黄油。
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步骤6/7
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预热烤箱上下火200度，烤10分钟，中途上色差不多记得加盖锡纸。
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最后一步
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好吃的埃及奶油面包就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-23
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