香辣牛肚
做法不难，但味道却极香的一道菜，麻辣鲜香，用来下饭下酒都非常不错。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
11克
3克
18克
172
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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牛肚清理干净后，放入高压锅中压熟，一次可以多做一点，放入冰箱冷冻保存。我用的是冷冻过的，斜刀切成片备用。
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步骤2/10
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锅中加入适量的清水，放入姜片和料酒，将牛肚焯一下水。如果是刚煮好的就不用焯水了。
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步骤3/10
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接着将辅料准备好，洋葱切丝，青红辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切片备用。
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步骤4/10
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锅中放入适量的植物油，先放入蒜片和姜丝炒出香味。
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步骤5/10
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放入洋葱丝继续翻炒。
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步骤6/10
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将青红辣椒放入锅中，大火翻炒出香辣味儿。
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步骤7/10
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将焯过水的牛肚放入锅中翻炒均匀。
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步骤8/10
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根据个人的口味调入适量的盐。
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步骤9/10
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放入一小勺豪吉麻辣川香汁，一小勺生抽，快速翻炒均匀后就可以出锅了。
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最后一步
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麻辣鲜香，非常下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-22
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