芝麻薄饼【宝宝辅食】
12个月以上 这个薄饼也不用你发酵,半烫面的做法足以让饼皮柔软。而且食材也简单,就在面粉里多加了1碗黑芝麻,不用煎也不用烙和炸。
39克
44克
232克
1440
千卡
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步骤1/14
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉300克黑芝麻30克 / 盐2克辅料:油、生菜、黄瓜、宝宝香肠
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步骤2/14
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面粉当中加入适量盐,兑入80克沸水搅拌均匀,再加入75克的清水,搅拌成絮状的样子。这个沸水和常温清水的比例是需要注意的,这样利用半烫面做法做出来的小饼软度更好。
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步骤3/14
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面絮中加入黑芝麻,再次搅拌均匀,不断揉搓成较为光滑的面团。黑芝麻我建议这里是用炒熟的,这样擀碎、蒸制之后香味更浓郁,也更好吃。
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发布于 2021-09-22
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