是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猕猴桃曲奇的做法

点击查看大图

猕猴桃曲奇

浏览 13.8万 · 收藏 4237

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

拥有超萌可爱外表的这款猕猴桃曲奇，口感也超级赞，用安佳黄油制成，超酥脆的口感，有抹茶香味，吃起来一块一块停不下来。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

黄油 55克

、

糖粉 30克

、

低筋面粉 100克

、

全蛋液 15克

、

抹茶粉适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将黄油放置在室温下完全软化
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉搅打至颜色发白
步骤3/9 点击查看大图
分次加入鸡蛋液，每次都搅拌至充分融合后再加入少量鸡蛋液搅打，搅打成发白的羽毛状
步骤4/9 点击查看大图
分成两份，较少的一份加入低粉和成面团，另一份加入低粉和抹茶粉和成绿色面团
步骤5/9 点击查看大图
将原色面团擀成细圆长条，绿色面团擀成片状
步骤6/9 点击查看大图
用绿色片状面团包住原色长条，擀成猕猴桃粗细的圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右
步骤7/9 点击查看大图
取出冷冻的面团，切成半厘米厚的薄片
步骤8/9 点击查看大图
用牙签蘸水，粘起黑芝麻摆放在原色面团外围
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层，180℃烤15分钟左右即可，为防止表面上色，需及时加盖锡纸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

换个做法

猕猴桃曲奇的相关分类

菠萝排骨槐花香椿香椿炒鸡蛋肉沫竹笋更多

猕猴桃曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许