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皮蛋拌豆腐的做法

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皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐，加入豪吉麻辣川香汁，麻辣鲜香，香辣可口，一吃就停不下来的一道凉拌菜。参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

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48克
64克
42克

801
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1盒

、

皮蛋 5个

、

豪吉麻辣川香汁

、

生抽 2勺

、

葱花适量

、

糖 1勺

、

醋 1勺

、

小米椒 2个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
小米椒和香葱切碎。
步骤3/11 点击查看大图
1勺豪吉麻辣川香汁、2勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺白砂糖、适量香油、5勺清水调成料汁，加入小米椒和葱碎搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
皮蛋去皮切四瓣。
步骤5/11 点击查看大图
嫩豆腐切成厚度约5毫米左右的豆腐片。
步骤6/11 点击查看大图
把切好的皮蛋摆好。
步骤7/11 点击查看大图
倒入调制好的料汁。
步骤8/11 点击查看大图
好吃的皮蛋拌豆腐就做好了。
步骤9/11 点击查看大图
因为加入了麻辣川香汁，味道就变得不一般。
步骤10/11 点击查看大图
非常美味。
最后一步点击查看大图
中秋节快乐。

小贴士

勺子用的是喝汤用的勺，不是调料勺。不喜欢吃辣的可以不放小米椒，豪吉麻辣川香汁更突出的是香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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