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海鲜砂锅的做法

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海鲜砂锅

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食材清单加入采购清单

鲍鱼 6个

、

大虾 6只

、

生蚝 3只

、

花甲适量

、

鱿鱼半条

、

粉丝一把

、

金针菇适量

、

蒜末半碗

、

小米辣 2个

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

蒸鱼豉油一勺

、

郫县豆瓣酱一勺

、

白糖适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备多一点的蒜末，热锅冷油放入蒜末、小米辣炒香，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、郫县豆瓣酱、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀；
步骤2/3 点击查看大图
金针菇洗净去根后铺在砂锅底部，放上粉丝，鱿鱼和鲍鱼提前改好刀，然后依次码上自己喜欢的各种海鲜；
最后一步点击查看大图
淋上之前炒好的蒜蓉汁，一大碗清水，盖上盖子，水开后，炖10分钟即可，开锅后撒上自己喜欢的葱花或香菜就好了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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