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朴实无华的黄焖鸡，基本没法失败的做法

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朴实无华的黄焖鸡，基本没法失败

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米饭一碗

、

虾仁若干

、

胡萝卜少许

、

榨菜丁少许

、

腊肠少许

、

鸡蛋一个

、

葱

、

海盐

、

黑胡椒

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿切块，自己家吃还是要保证食材
步骤2/10 点击查看大图
冷水，料酒，姜
步骤3/10 点击查看大图
盛出用厨房纸巾蘸干
步骤4/10 点击查看大图
煎下，肉比较紧致
步骤5/10 点击查看大图
煎焦
步骤6/10 点击查看大图
下葱姜翻炒
步骤7/10 点击查看大图
可以买成品酱，也可以自己调，自己调的步骤需要甜面酱，黄豆酱，辣点豆瓣酱，比例321，生抽2勺，香油1勺，胡椒粉，鸡精，少盐
步骤8/10 点击查看大图
便宜啤酒，直接淹着，15分钟，如果想烂点也可以高压锅一下
步骤9/10 点击查看大图
加入彩椒，最好红绿都有，问我为啥没加因为我忘买了
最后一步点击查看大图
收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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