简单又好吃，蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇饼干应该是曲奇里面最简单的一种了，好做又好吃，很适合新手哦～ #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
62克
15克
107克
1041
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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黄油室温软化至手指可以轻松戳个洞无阻力状态
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步骤3/11
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加入糖粉，搅拌均匀
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步骤4/11
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加入蛋液，继续搅拌均匀
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步骤5/11
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加入其他剩余材料
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步骤6/11
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搅拌均匀至无干粉状态
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步骤7/11
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将面团转移至案板上，整形至块状，用油纸包起来，放到冰箱冷冻1小时至面团变硬。
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步骤8/11
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取出面团，用刀将面团均匀切块，放入烤盘
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步骤9/11
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上下火175度，烤15分钟即可
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步骤10/11
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出炉晾凉，开吃啦～
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最后一步
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美美哒照片来一张！
1、黄油室温软化后，无需打发，只要混合均匀即可。
2、面团如果会粘手，可适当添加一些面粉。正常搅拌均匀的面团基本不会粘手，比较好整形。
3、蔓越莓干尽量切碎一些，比较好融入面团里面。
4、冰箱冷冻的时间多点少点都行，只要面团足够硬了，方便切块就行。
5、饼干切片的时候尽量切的厚度一致，这样烤出来品质才会一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
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