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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 500克

、

花椒粉 2克

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

葱 1小段

、

干红辣椒 2个

、

生抽 2勺

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角清洗干净折成合适的长度，葱姜蒜切末，辣椒切丝，2勺生抽，1勺蚝油，少半勺白糖，少许盐搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧油把豆角放入锅中煎炸
步骤3/9 点击查看大图
豆角变色后捞出
步骤4/9 点击查看大图
锅底留少许油放入花椒粉，辣椒翻炒
步骤5/9 点击查看大图
倒入葱姜蒜炒香
步骤6/9 点击查看大图
倒入豆角翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入料汁继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀关火
最后一步点击查看大图
麻辣咸香的干煸豆角出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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